sexta-feira, 31 de outubro de 2014

Entradinha facílima: abobrinha com provolone e bacon

Gente, no dia em que fizemos esse encontro das amigas lá em casa, uma delas disse que levaria abobrinha com provolone e bacon. E disse que precisaria preparar a entradinha lá em casa, pois teria que ser assada na hora. Achei ótimo, pois poderia ver o passo a passo para dividir aqui com vocês. Gente, juro que fiquei impressionada com a facilidade de preparo desse petisco e mais impressionada ainda com o tanto que ele fica gostoso!

Vamos aos ingredientes?
  • Abobrinhas italianas
  •  Cubos de bacon
  • Pedaços de provolone
Modo de fazer:
Lave as abobrinhas e depois corte-as em rodelas finas, com casca mesmo. Coloque em um tabuleiro e, por cima, acrescente pedaços de bacon e, por último, o provolone picado. Pronto! Agora basta levar ao forno e retirar quando o provolone estiver derretido e o bacon assado. A abobrinha fica macia e o tempero fica perfeito! Vale a pena experimentar! Que tal já provarem neste final de semana?

Espero que gostem! Um beijo,
Andreia




quinta-feira, 30 de outubro de 2014

Mesa de halloween

A mesa de hoje está em clima de halloween, pronta para o dia das bruxas que se aproxima! Mesmo não sendo uma tradição aqui no Brasil, gosto de entrar na brincadeira e de alguma forma celebrar a data!

Para essa mesa usei jogos americanos com estampa de abóboras, da Neiva Brum. Para suavizar a composição usei porta guardanapos de flor no mesmo tom e guardanapos de tecido bege, também da Neiva. As taças rosê combinaram perfeitamente com essa mesa. Adorei o resultado.


Quem quiser pode incrementar a mesa com mini abóboras ou enfeites alusivos ao tema.

Para mais ideias sobre halloween confira esse post preparado especialmente para o Blog do Elefante Verde! 

Até a próxima!
Letícia



 

quarta-feira, 29 de outubro de 2014

Café da manhã de Halloween

Resolvi fazer umas carinhas nas xícaras de café, ao estilo Jack O'lantern (abóbora iluminada símbolo do Halloween), como as que a Letícia mostrou nestes copos aqui. Quando vi, a mesa do café da manhã estava pronta para o Halloween.

Não precisei de muita coisa para fazer esta transformação. Tudo começou com a caracterização das xícaras, depois usei uma caveira de brinquedo recheada de bichos nojentos que foram espalhados sobre os jogos americanos de couro preto, guardanapos laranja com poá preto e alguns Vinylmations* fantasiados de Halloween colocados em cada lugar da mesa.


Meus filhos adoraram as xícaras, os bichos espalhados pela mesa e o café da manhã foi pura diversão! É impressionante como pequenos detalhes fazem a diferença! Experimente fazer algo diferente e divertido para começar bem o seu dia. Um beijo,
Luciana 

*Vinylmations são bonecos colecionáveis que têm o formato do Mickey, vendidos nos parques da Disney. O nome vem da combinação das palavras Animation and Vinyl. A caixa vem fechada e você não sabe qual será o seu personagem. Escolhe apenas o tema, o filme ou a coleção de sua preferência.  






terça-feira, 28 de outubro de 2014

Dicas para receber muitas pessoas, de maneira fácil e deliciosa

Ei pessoal, tudo bem? Eu tenho uma turma de amigas que são irmãs de coração. Nos conhecemos há mais de 20 anos. Somos cinco amigas e temos a sorte de nossos maridos se gostarem e nossos filhos se adorarem também. Então, fica uma combinação perfeita, não acham? 

O último encontro que fizemos foi nesse final de semana, lá em casa. Para descomplicar, já que são dez adultos e seis crianças, cada uma sempre leva uma entrada. Como eu era a anfitriã, além de um petisco, também preparei um prato quente e uma sobremesa.

Para facilitar, decidi usar a mesa de jantar como apoio para as comidas, pratos, taças e talheres. Cada um se serviria à vontade ali e decidiria onde sentar. Para deixar a mesa linda, usei uma toalha rendada em tons de bege e dourado. Usei meus pratos decorados em dourado e optei pela cor vermelha nas flores dos arranjos centrais, nas taças e também nas flores dos porta guardanapos, que ficaram mescladas entre o vermelho e o dourado.  

Vocês não estão vendo os talheres, não é mesmo? Eu não esqueci deles não. Decidi colocá-los no lado interno do guardanapo porque, além de deixar a mesa mais bonita, facilitaria para os convidados pegarem o “kit” de guardanapo e talher. Todo mundo adorou a ideia. Dispus os pratos em uma pilha ao centro e os guardanapos foram colocados ao redor, no formato de uma flor.

Achei que ficou muito bacana o resultado. E vocês?

Todas as entradas foram deliciosas e extremamente fáceis de serem feitas e servem de sugestões para quando forem receber mais gente em casa. Eu fiz tartelete com carne seca e catupiry. Minhas amigas levaram salada alemã, abobrinha recheada com provolone e bacon, tábua de frios e um petisco de tomate, queijo cottage e molho pesto, além de pães variados e pão de queijo. Já estou preparando os posts de cada entradinha dessas para mostrar a vocês em detalhes.

Servi como prato quente, o fricassê de frango em mini rechauds individuais e, de sobremesa, minha mãe fez um delicioso bolo gelado. De bebida, tínhamos espumante, vinho tinto e cerveja geladinha. Hummmm... estava tudo divino!

Foi uma noite deliciosa para guardar em nossas memórias e em nosso corações, sem sombra de dúvidas. E que venham muitos outros encontros especiais e deliciosos como esse, até ficarmos bem velhinhas, como já combinamos. Risos. Um beijo e até o próximo post!

Andreia








segunda-feira, 27 de outubro de 2014

Ronaldo Fraga para Verdemar

Estamos muito felizes com as visitas que recebemos diariamente no blog Inspiração! Mais felizes ainda ficamos quando recebemos mensagens e comentários no blog, face ou instagram.

O post de hoje é uma dessas surpresas agradáveis! Uma mensagem linda que recebemos de uma leitora e amiga, mostrando a influência do blog na sua vida! Você também pode e deve participar. Mande pra nós seu texto, fotos e sugestões através do email: parainspiracao@gmail.com.

"Quem me conhece bem sabe que não sou uma pessoa ligada em coisas de casa. O máximo que faço é comprar canecos e uso praticamente todos os 30 que tenho. Apesar disso, cada vez que vejo uma postagem do "Para Inspiração" fico encantada e louca para aprender essa arte de preparar uma linda mesa aqui em casa.

Não sei se tomada por essa vontade, se "contagiada" pelas maravilhas que vejo por aqui, quando passei pelo Verdemar, fui tomada por um desejo incontrolável de comprar tudo o que vi da nova parceria entre Ronaldo Fraga e o Supermercado: uma linda homenagem à minha cidade, Belo Horizonte!!!

Isso não acontece comigo. Sapatos, jóias e roupas caras, assim como itens para casa, não são coisas que chamam muito minha atenção. E estou ressaltando isso, para que você que lê, entenda como vale a pena conhecer a linda homenagem feita pelo consagrado artista Ronaldo Fraga à nossa República do Pão de queijo.

São pratos rasos, de sobremesa, canecos, jogos americanos e ainda um conjunto infantil (de plástico) com estampas estilizadas e super criativas dos principais pontos turísticos de BH: Praça da Liberdade, Mineirão, Praça do Papa, Praça Sete, Cine Brasil, Parque Municipal, Viaduto Santa Tereza e, claro, Igreja São Francisco de Assis (mais conhecida como "Igrejinha da Pampulha"). Além de pratos e canecos, foram preparadas todas as peças que podem fazer de uma simples mesa um show de arte, cor e cultura!!!

Querido "Para Inspiração"... Meus presentes estão à disposição caso queiram montar uma mesa...

PS.: Além de comprar quase a linha toda, ainda vou repetir a aquisição de umas peças para presentear amigos.

Simone Fudoli"







Fotos: Simone Fudoli e reprodução

domingo, 26 de outubro de 2014

Curso: Receitas com Biomassa de Banana Verde

Recentemente, falamos aqui no blog sobre a Culinária Funcional, e eu prometi divulgar a data do próximo curso. Será no dia 1º de novembro e o tema da vez é a Biomassa da Banana Verde.

No flyer abaixo vocês tem maiores informações sobre o curso, horário e local. 

Nos vemos lá? Espero que sim! Se não, até o próximo post!
Letícia



sábado, 25 de outubro de 2014

Almoço de sábado

Preparei um almoço para a minha irmã, no final de semana, que estava uma delícia e recheado de dicas do blog!

Na mesa, usei uma composição mix and match em 
preto e branco com sousplat de poá e guardanapo xadrez. Como comentei aqui, para acertar na combinação de estampas é importante escolher uma cor predominante para harmonizar todos os acessórios. Completei a mesa com jogos americanos de couro preto, pratos brancos, taças transparentes e dois arranjos de calandivas brancas.

Para o almoço, servi arroz, feijão, bife de filet mignon, suflê de queijo (em porções individuais) e salada de alface, 
tomatinho em conservapalmito e mussarela. Para sobremesa, preparei cheesecake de goiabada que ficou sensacional! Acho até que ficou mais gostosa que a de morango!

Viu quantas dicas do blog usei neste almoço? E você tem aproveitado as nossas dicas? Conta pra gente, vamos adorar saber! Um beijo,

Luciana





sexta-feira, 24 de outubro de 2014

Louça inglesa marrom

Ei pessoal, tudo bem? Se lembram que já mostrei aqui as mesas que montei com os pratos de louça inglesa azul e rosa, do acervo da minha mãe? Então, hoje vou compartilhar com vocês uma mesa que fiz com o conjunto de pratos na cor marrom. 

Para essa montagem usei jogo americano rendado dourado, os pratos decorados e taças marrons e também taças transparentes para acompanhar. No arranjo de mesa escolhi flores vermelhas para dar um contraste e uma cor a mais à composição. 


Notem que o prato de jantar retrata um passeio de charrete pela cidade e a pintura do prato de sobremesa mostra uma casa no campo e pessoas pescando no rio em frente. Lindos demais, não são? Espero que tenham gostado, pois montei a mesa com muito carinho pensando em vocês! Um beijo e ótimo final de semana.

Andreia






quinta-feira, 23 de outubro de 2014

Mais ideias de Halloween

Domingo passado postei algumas ideias para o halloween. Complementando esse outro post, hoje mostro pra vocês mais algumas fotos com ideias bem legais e originais pra animar ainda mais o seu halloween!

Essa foi a festa que fiz na minha casa, no ano de 2012. Foi tão bacana que vale a pena ver de novo! Adoro os copos laranja com olhos e bocas feitos com fita isolante! Também adoro os saquinhos de pipoca personalizados. O cortinado virou um belo fantasma, e um casaco de frio com a máscara do pânico se transformou num convidado muito assustador! As lembrancinhas foram caixinhas de madeira pintadas a mão e personalizadas com o tema da festa, recheadas com muitas guloseimas. Bandeirolas de abóboras e morcegos completavam o cenário. 

E você, está preparando sua festa de halloween? Conte pra nós! Beijos 

Letícia






quarta-feira, 22 de outubro de 2014

Torta de limão no copinho

Estou adorando esta moda de fazer as sobremesas em porções individuais, servidas no copinho ou na taça. Verrine é o nome dado a esses pratos da culinária moderna (entradas ou sobremesas) que são servidos em copos, normalmente pequenos (fonte: Wikipédia). Além da apresentação ficar super charmosa, é fácil de fazer, prático de servir e, ainda por cima, comemos na medida certa! 

Outro dia, quando estava preparando a cheesecake na taça, tive a idéia de fazer uma torta de limão, usando uma sequência parecida de ingredientes: biscoitos Maizena, mousse de limão e chantilly.

Para a mousse de limão usei uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite e suco de 2 limões pequenos. No liquidificador, bata bem o creme de leite e o leite condensado. Em seguida, adicione o suco do limão até a mousse ficar com uma consistência mais firme. 

Monte a torta de limão no copinho colocando um pouco de biscoito Maizena moído na base e depois a mousse de limão. Leve à geladeira para gelar. O chantilly (usei o de spray) deve ser colocado por cima, na hora de servir, decorado com raspas do limão.

Gostaram da idéia? Fica chique, uma delícia e muito fácil de fazer! Tudo de bom! Um beijo,
Luciana





terça-feira, 21 de outubro de 2014

Rocambole de mussarela de búfala

Ei pessoal! Saudades de vocês! Hoje vou compartilhar uma receita super fácil e que agrada bastante. É o rocambole de mussarela de búfala. Já conhecem? Eu gosto muito dessa receita por ser mais leve, além de ser muito saborosa e ficar linda na hora de servir.

O recheio pode variar de acordo com o seu gosto. Pode ser com tomate seco e rúcula ou com alcaparras, presunto e mussarela, salpicão de frango. Enfim. Basta usar a criatividade aliada ao seu paladar.

Ingredientes:
  • 330 gramas de mussarela de búfala em manta (um pacote vem com uma manta nessa quantidade)
  • 1 maço de rúcula (substitua por alcaparras se preferir)
  • 200 gramas de tomate seco
Modo de preparo:
Abra a manta de mussarela de búfala e divida em duas ou três partes. Faça cada montagem separadamente. Coloque o tomate seco (que pode ser em pedaços maiores ou triturado) e a rúcula fatiada por cima da manta. Enrole como rocambole com ajuda de um plástico filme bem apertadinho. Repita o procedimento nos outros pedaços. Leve à geladeira até a hora de servir. Retire, corte em fatias e coloque numa travessa. Está pronta mais uma receita prática e simples. Gostaram? Um beijo,

Andreia




segunda-feira, 20 de outubro de 2014

Mesa com Crochê

Aquilo que é lindo a gente usa uma, duas, mil vezes e não se cansa! Tenho adorado usar esse jogo americano de crochê, presente lindo que ganhei da Zelinha, proprietária da Arte & Pontos. Tudo que ela faz é lindo e muito delicado.

Mostrei a primeira mesa que fiz nesse post. Minha irmã Luciana também mostrou a mesa que montou nesse post e nesse outro também.

Hoje mostro outra proposta, onde usei um aparelho de jantar mais clássico e optei por rosas brancas para acompanhar. Com isso a gente comprova que com um mesmo produto é possível montar mesas completamente diferentes, variando apenas os acessórios.

Quem quiser conhecer mais o trabalho dela, pode clicar aqui, ou então entrar em contato pelo email: artepontos@yahoo.com.br

Espero que gostem! Beijos e até o próximo post.
Letícia