sábado, 8 de novembro de 2014

Mesa Self Service

Quando vamos receber muita gente e não contamos com a estrutura de garçons, a melhor opção é montar uma mesa no estilo "self service", com todas as opções à disposição dos convidados. 

Eu procuro escolher itens que não dependam de fritura na hora, nem de esquentar muito, porque assim fico só na cozinha e não aproveito aquele momento de confraternização.

Foi nesse esquema que ajudei a minha mãe a receber toda a família para uma tarde de oração, quando aproveitamos também para cantar os parabéns para os aniversariantes do mês. Como a família é muito grande, o lanche tem que ser farto!


Nesse dia optamos por caldos, quishes e alguns salgadinhos. Ah! teve um filé ao molho de gorgonzola e um lagarto ao vinagrete também! Os doces e o bolo ficaram  dispostos numa mesa próxima, e as bebidas em um aparador, tudo bem a mão dos convidados!

Gostam dessa proposta? Como vocês fazem para receber muitos convidados? Divida conosco a sua experiência! Beijos

Letícia







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