sexta-feira, 27 de fevereiro de 2015

Entradinhas fáceis e deliciosas

Ei pessoal! Tudo bem? No dia em que mostrei a vocês esse almoçoespecial, falei que postaria o cardápio feito para esse encontro. Então, hoje trago a vocês o que ofereci no dia aos meus amigos e que agradou demais!
De entradinhas, servi burrata com tomatinhos cereja, manjericão e molho pesto; chancliche temperado com torradinhas, queijo Massdam, salaminho e um outro petisco que não tem nome (risos) com massa de pastel, alecrim, flor de sal e azeite.

Hum... além de facílimas, estavam todas uma delícia! A burrata não tem segredo. É só coloca-la no centro de uma vasilha mais funda e rodeá-la com tomatinhos cereja partidos ao meio, mesclado com folhas de manjericão frescas. Por cima, jogue o molho pesto. Pronto! Além de linda pelo contraste das cores, fica super saborosa.  

Já o chancliche eu resolvi dar uma incrementada. Em uma panela, refoguei cebola bem picadinha no azeite e açafrão e depois misturei o chancliche. Servi com torradinhas e estava irresistivelmente gostoso!

E, para completar, fiz um petisco que os rapazes acharam excelente para acompanhar a cerveja gelada e que já fica aí uma outra dica para vocês. Usei massa de pastel (aquela comum mesmo). Cortei as fatias em quatro partes, para ficar pequeno, bonito e fácil de comer com a mão. Em um tabuleiro, espalhei os pedaços de massa de pastel, joguei sobre elas alecrim, fio de azeite e flor de sal. Coloquei para assar e pronto! Delicioso e acabou sendo comido sozinho ou de base para a burrata e o chancliche também.

De almoço, servi bacalhau com natas e arroz de açafrão e, de sobremesa, pastéis de Nata com sorvete de creme. Amei tudo! Espero que vocês também! Um beijo,

Andreia










quarta-feira, 25 de fevereiro de 2015

Mesa Frozen

Arrumei esta mesa para um jantar em família, outro dia, e achei que ficou super delicada, com cara da princesa Elsa, do filme Frozen da Disney. Parece que estou mesmo influenciada pelas minhas sobrinhas que são apaixonadas por este filme!

O certo é que a cor azul turquesa dos jogos americanos e guardanapos combinados com os pratos transparentes "cristal pearls" e porta guardanapos também de flores transparentes deram um efeito FROZEN à mesa. Para completar usei dois vasinhos de vidro com mini rosas azuis.

A mesa ficou suave e encantadora! Gostaram? Eu adorei! Um beijo e até o próximo post,
Luciana





segunda-feira, 23 de fevereiro de 2015

Sessão cinema

Nossas férias acabaram, mas as lembranças da Disney estão e estarão em nossos corações, para sempre. Adoro a Disney e pra mim sempre é um prazer passear por ali.

Ontem acordei com vontade de estar lá e então aproveitamos para fazer uma sessão cinema, com filmes da Disney. Para a mesa, posta no aparador da sala de TV, usei canecas temáticas trazidas na bagagem para a minha coleção. Usei ainda jogos americanos para combinar com o look do Mickey, Minnie e Donald.

Para o lanche apenas um gostoso bolo de chocolate, pão de queijo que nunca falta nas mesas mineiras e algumas guloseimas! Um beijo,
Letícia







sexta-feira, 20 de fevereiro de 2015

Almoço especial

Ei pessoal! Tudo bem? Nada melhor do que começar o final de semana com um programa delicioso, em casa, ao lado de amigos queridos, não acham? Pois foi isso que fizemos outro dia. Convidei um casal de amigos queridos para um almoço no sábado. Sabemos que esses encontros são sempre deliciosos e se prolongam pela tarde, o que adoramos!

Para montar a mesa, usei jogo americano redondo na cor bege, sousplat de rattan, pratos brancos e estreei mais um conjunto de guardanapos, marrons dupla face. Vejam que um lado tem poás rosas e, no outro, flores rosas. Os porta guardanapos escolhidos foram florais, em rosa degradê. As taças usadas foram em tons de lilás. E usei meu faqueiro de cabo transparente. Estou adorando esse tipo de porta guardanapos pois, além de lindos, preenchem a mesa com muita beleza!

Eu achei a mesa um charme. E vocês? No próximo post mostrarei o cardápio desse encontro. Tenho receitas novas de petiscos que acho que vocês irão gostar! Um beijo,

Andreia 






 

quarta-feira, 18 de fevereiro de 2015

Porta guardanapos de laranjinhas

Aproveitei as férias para fazer alguns porta guardanapos novos e uma das minhas produções foram estes de laranjinhas. Achei que ficaram muito simpáticos!

Arrumei uma mesa bem charmosa para estreá-los com jogos americanos verde e laranja, guardanapos bege, pratos e taças transparentes. Tudo bem neutro para realçar os porta guardanapos e as cores dos jogos americanos. Completei a mesa com dois arranjos de folhagens nos vasinhos novos que ganhei da minha irmã.

Para o jantar preparei um macarrão Alfredo com camarões e manjericão, tentando reproduzir um prato delicioso que comi no restaurante CT Trattorrie, do Claude Troisgois, no Rio de Janeiro: Pappardelle cremoso com camarões salteados e manjericão. Apesar de não ser o original, ficou uma "MARRAVILHA"! Só não deu para tirar foto da comida porque a turma de famintos literalmente atacou a mesa. Fica para próxima oportunidade! Um beijo,
Luciana






segunda-feira, 16 de fevereiro de 2015

Mesa Florida

Esse é sem dúvida um dos meus aparelhos de jantar preferidos! Por diversas vezes montei mesas com ele, muitas já mostradas aqui no blog! Quando estive em Tiradentes, comprei esse jogo americano floral, e achei a estampa tão parecida com a dos pratos que não resisti e mostro agora mais uma mesa com o mesmo aparelho.  

Os porta guardanapos são da Aparechitas e o arranjo central de rosas vermelhas eu mesma montei!

Nesse dia, entre os petiscos que servi, testei mais uma entradinha ensinada aqui no blog, pela Andreia, a tartalete com recheio de carne seca e catupiry. Foi um sucesso. Além de gostosa é facílima de fazer! Pra quem não experimentou ainda, vale a pena testar. Também repeti o canapé de abobrinha, que é simplesmente divino! Você já testou essas receitas? Conte pra nós, viu? Beijos e até o próximo post.
Letícia 









sexta-feira, 13 de fevereiro de 2015

Mesa de jantar sob encomenda

Ei pessoal, tudo bem? Outro dia minha irmã marcou um jantar com alguns casais de amigos e nos convidou também. E me fez uma encomenda: "a mesa ficará por sua conta", disse ela. Adorei receber essa tarefa, mas confesso que fiquei apreensiva também, pois, além de agradar os convidados, minha montagem também teria que passar pelo aval da anfitriãs, minha irmã e minha mãe.

Fiquei pensando em como fazer e qual a melhor forma de logística, já que algumas coisas levei da minha casa. Disse a elas que montaria a mesa na noite anterior, pois, se não gostassem, ainda teríamos tempo de pensar em outra decoração.

Olhando as gavetas da minha mãe, que tem toalhas portuguesas maravilhosas, decidi usar essa que vocês vêem nas fotos. Ela é creme, toda bordada. Maravilhosa! Tem os guardanapos que fazem o jogo com a toalha e que foram os escolhidos para a noite.

Optei por usar um aparelho de jantar da minha mãe branco, com detalhes em azul e dourado. Usei então os sousplats dourados para compor. As taças foram transparentes. Vejam que os porta guardanapos são em composé e encontramos rosas, botões, hortênsias. São simplesmente lindos e, por si só, já fizeram a decoração final da mesa, dispensando arranjo central.

Eu fiquei apaixonada por essa decór, e as anfitriãs também! Quando os convidados chegaram, foram só elogios. Fiquei super feliz em poder participar desse encontro delicioso e também de poder produzir essa mesa linda, que compartilho agora com vocês. Espero que gostem também! Aproveito para desejar a todos um excelente Carnaval! Um beijo e até o próximo post,
Andreia 




  




quarta-feira, 11 de fevereiro de 2015

Inspiração para o Carnaval

A proposta de hoje é uma mesa bem alegre e colorida, em clima de carnaval! Para isso, escolhi os jogos americanos coloridos com estampa de bananas da Aparechitas, que são um verdadeiro charme! Já mostrei aqui outra mesa muito linda com eles, lembram?

Para acompanhá-los e colorir ainda mais a mesa usei porta guardanapos de flores de acrílico em várias cores e jarrinhas de vidro azul e vermelha com folhagens. Completando a mesa, usei louças brancas, taças transparentes e guardanapos dupla face branco e preto, também da Aparechitas. Escolhi o lado branco para dar mais leveza.

Adorei o resultado! A mesa já está pronta para o carnaval! E você? 
Aproveite bem o seu feriado! Um beijo,
Luciana