sexta-feira, 31 de julho de 2015

A beleza e a sofisticação das taças

Ei pessoal, tudo bem? Um dos itens que mais gosto de ganhar hoje é produto para a casa, sejam de uso ou decoração. E gosto tanto que, ultimamente, em todas as datas comemorativas, estou ganhando, e amando, esses presentes. 

E pensando no meu acervo, decidi que hoje falaria sobre a beleza e a sofisticação das taças. Se antes era comum vermos, e termos, apenas taças brancas, há algum tempo elas veem ganhando cada vez mais cores e design sofisticado, deixando as mesas ainda mais bonitas. 

Além das taças transparentes, eu tenho alguns conjuntos de taças coloridas. E amo! Tenho nas cores preta, vermelha, âmbar, verde, azul, lilás e cobre. Separei algumas imagens para vocês relembrarem os modelos que estou falando. Concordam comigo que elas são extremamente elegantes e dão um charme a mais a qualquer decoração? E vocês, quais as cores de taça mais gostam? Um beijo,

Andreia



quarta-feira, 29 de julho de 2015

Receita: Chocolate Quente

Nossa prima Maíra pediu a receita do chocolate quente. Nesse frio que está fazendo em BH e na maior parte do Brasil, um chocolate quente vai muito bem! Outro dia, para acompanhar um lanche bem mineiro, servimos o chocolate. 

A receita é da nossa mãe. É tradição lá em casa e é infalível! Vejam como é simples. Beijos e até o próximo post.
Letícia e Luciana

CHOCOLATE QUENTE

Ingredientes:
  • 1 litro de leite 
  • 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó 
  • 2 colheres (de sopa) de maisena 
  • 1 lata de leite condensado 

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e mexa até levantar fervura.






segunda-feira, 27 de julho de 2015

Parabéns pra mim!

Dia 4 de julho completei 40 anos. Fazer 40 anos é um marco. Pelo menos deve ser.

São 4 décadas de vida, o que significa, no mínimo, metade do caminho percorrido. Estou feliz? Sim. Realizada? Sim. Quero mais? Sim!

Aproveitei a data para fazer um balanço da minha vida, e ao fazer essas reflexões típicas de quem encerra ciclos, eu cheguei a uma conclusão importante: Tenho amigos muito especiais! Isso é um privilégio para poucos!

E prova disso foi esse presente, cheio de carinho, que ganhei na véspera do meu aniversário. Um bolo maravilhoso, recheado de amor e com camadas generosas de amizade. Um cartão inesquecível. O que mais posso dizer?

Só me resta agradecer e tentar retribuir, nem que seja, em forma de carinho... Obrigada amiga!
Letícia






 

*Bolo: Mariana Laender
Instagram: @marianalaender

sexta-feira, 24 de julho de 2015

Receitas para o inverno

Neste friozinho, nada melhor que uma comida bem quentinha e deliciosa, acompanhada de um bom vinho, não é mesmo? Por isso, separei algumas receitas de caldos e sopa que já mostramos aqui no blog e que valem a pena serem relembradas, e saboreadas novamente também!

Vamos a elas então? Basta clicar nas receitas abaixo para verem todos os detalhes dos posts correspondentes. Espero que gostem e que sirvam de inspiração para muitas noites deliciosas! Um beijo carinhoso, 
Andreia




quarta-feira, 22 de julho de 2015

Crepioca para o café da manhã

Já mostrei aqui, que a tapioca é uma opção muito saudável para o café da manhã. Tenho feito sempre aqui em casa, principalmente nos finais de semana.

A sugestão de hoje é a crepioca, mistura de ovo com tapioca, que ganha ainda mais valor nutritivo (proteína + carboidrato). Vamos à receita?

Ingredientes:

  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher de sopa cheia de goma de tapioca
  • 1 pitada de sal

Modo de fazer:
Bata bem o ovo com um garfo e depois misture a tapioca.
Acrescente uma pitada de sal.
Despeje a mistura numa frigideira anti-aderente e unte com um pouco de azeite ou manteiga.
Solte as bordas com uma espátula e vire a massa para dourar o outro lado.
Adicione o recheio de sua preferência.
Dobre ou enrole a massa.

Sugestões de recheio:

  • Presunto e queijo
  • Queijo cottage
  • Frango desfiado
  • Tomate cereja e manjericão
  • Banana em rodelas e canela.

Fica a dica! Espero que gostem! Um beijo,

Luciana



segunda-feira, 20 de julho de 2015

Mercado de Budapeste

Estive na Hungria há um tempo atrás e como sou fã dos mercados, não poderia deixar de visitar o Mercado Central de Budapeste ou Nagy Vasarcsannok, na língua local.

Como bom mercado popular, é simples, organizado e extremamente limpo! Uma peculiaridade o torna único: a quantidade de "Páprica"! O tempero é a marca do país. Eu, particularmente nunca tinha visto páprica in natura, só mesmo aquele temperinho em pó! É uma especiaria obtida através do pimentão, depois de seco e moído.

No interior da construção metálica, obra de Gustaf Eiffel, o mesmo que projetou a Torre Eiffel, encontramos carnes, embutidos, condimentos, bebidas, frutas, legumes, muito artesanato típico e presentes também.

Ah! Aproveitando o tema, o prato tipicamente húngaro é o Goulash, um  caldo grosso feito de carne e batata, e que usa bastante a páprica. A cerveja artesanal também é excelente, assim como o vinho Tokaji Aszú. Chamado de “o vinho dos reis e o rei dos vinhos”, que era o preferido do compositor alemão Ludwig van Beethoven, do rei francês Luís XIV e do Czar russo Pedro, o Grande.

Vamos dar um passeio por esse mercado? Espero que gostem!

Beijos e até o próximo post.
Letícia






sexta-feira, 17 de julho de 2015

Receita de fondue de carne

Hum... neste inverno nós adoramos fazer (e comer) fondue! E já mostramos a vocês alguns momentos deliciosos feitos com esse prato, como podem relembrar aqui: post 1, post 2 e post 3. 


Atendendo a pedidos, hoje trouxe a receita para um fondue de carne, a base de vinho. Antes, eu usava óleo para fritar a carne, mas a primeira vez que experimentei o fondue com vinho tinto foi em uma viagem a Gramado. A partir daí, dispensei completamente o óleo. No vinho, além da carne ficar mais macia e suculenta, a casa não fica impregnada com o cheiro de fritura. Vamos à receita então? Espero que gostem. Um beijo e ótimo final de semana! 

Andreia

Ingredientes:
  • 1 kg de filé mignon cortado em cubos (serve 4 pessoas)
  • Tempero a gosto
  • 1 garrafa de vinho tinto (seco)
  •  2 tabletes de caldo Knorr
  • 1 cebola média
  • Molhos variados
Modo de Preparo:

Tempere suavemente a carne. Em uma panela própria para fondue, coloque o vinho tinto, dois tabletes de caldo Knorr e a cebola, cortada em quatro. Leve ao fogo para esquentar. Quando já estiver quente, coloque sobre o aparelho de fondue para continuar aquecido.Vá checando o ponto do cozimento da carne, de acordo com o seu gosto.Já no prato, acrescente os molhos de sua preferência. Eu geralmente uso molhos variados: barbecue, creme de cebola, ervas, queijo, rosé.  Simples de fazer e extremamente delicioso! Agora é só saborear essa noite deliciosa!








quarta-feira, 15 de julho de 2015

Mesa tropical

A mesa de hoje ficou um charme com estes jogos americanos com estampa tropical feitos pelas Mãos de Nanda.

Para acompanhar escolhi pratos brancos (neutros), taças e guardanapos verdes jogando com as folhagens e sousplats de rattan para dar um toque rústico. Usei ainda porta guardanapos de flores de acrílico em cores variadas, nos tons dos jogos americanos, e vasinhos de calandivas no centro da mesa, que não podem faltar!

Que tal? Espero que tenham gostado. Um beijo e até o próximo post,

Luciana






segunda-feira, 13 de julho de 2015

Xadrez vermelho

Recebi alguns produtos da Neiva Brum para fotografar, e simplesmente me apaixonei por essa capa de tecido xadrez. Nos próximos dias, vou trazer mais fotos pra vocês verem!

Já mostramos aqui no blog vários modelos de sousplats de madeira (azulejo português, bolinha preta, floral) e eu adoro essa facilidade de trocar as capas! Esse, além de tudo é dupla face. De um lado estampado em vermelho e o verso xadrez. Fiz duas mesas muito parecidas, mas o xadrezinho me conquistou! #inlove

E você, o que achou? Gostou dessa opção? Qual das duas prefere? Quero saber sua opinião! Beijos e até o próximo post.
Letícia








sexta-feira, 10 de julho de 2015

Receita de canjica

Hum.... como eu gosto dessa época de festas e o friozinho que vem junto com elas. Adoro as comidas típicas, em especial, canjica! Logo que começa a esfriar já vou pedindo à minha mãe para fazer essa iguaria. A minha sempre é separada, pois gosto de canjica branquinha, sem amendoim.

Como ainda temos um tempinho de muito frio pela frente, resolvi colocar aqui a receita de canjica feita pela minha mãe. Eu amo! E espero que vocês gostem também. Um beijo.


Andreia
Ingredientes:
  • 1 pacote de canjica (1/2 quilo)
  • 1,5 litro de leite
  • 5 colheres de açúcar
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 xícara de amendoim torrado e moído (opcional)

Modo de fazer:
Lavar a canjica. Escorrer a água e colocá-la na panela de pressão com nova água até a medida da panela. Cozinhar por uns 40 minutos e desligar. Depois de cozida, retirar essa água e colocar a canjica em uma panela. Adicionar o leite, o leite de coco, o coco ralado, o açúcar e o amendoim. Misturar bem e deixar ferver. Depois é só servir salpicando canela em pó. Bom apetite!



quarta-feira, 8 de julho de 2015

Chá da tarde

Olá Pessoal!
O post de hoje está delicioso com esse chá da tarde, preparado pela Patricia Moreira. As imagens estão lindas e é realmente uma inspiração para todos nós! Tenho certeza que vocês vão gostar! 

"Nesse clima de inverno nada melhor que oferecer um chá da tarde para os amigos.

Servir o chá tornou-se uma arte no século 19, quando o hábito se espalhou pela sociedade.

Escolha as xícaras que combinam mais com a decoração da mesa e use uma garrafa térmica para que os convidados possam usar a infusão em sachê, sem sair da mesa.

Um bolo de frutas, brigadeiros gourmet e petit fours são opções deliciosas e criativas.Tudo isso para acompanhar o chá com muito charme e glamour. 
Patricia Moreira"






segunda-feira, 6 de julho de 2015

Sequência de Fondue

Adoro fondue! Lá em casa temos o hábito de fazer, sobretudo quando chega o inverno. Já virou tradição o Fondue do dia dos namorados!

Esse ano não foi diferente. Passamos o dia dos namorados em companhia de um casal de amigos e montei uma mesa bem romântica para recebê-los!

Para contextualizar, coloquei a palavra LOVE, comprada na loja Tok & Stok, no centro da mesa. Jogos americanos vermelhos, taças vermelhas, pratos floridos e um bouquê de flores vermelhas para deixar ainda mais aquele clima de amor no ar...

Começamos a noite com o fondue de queijo e ele dispensa qualquer outra entrada. Espalhei cestas de pães e também batatinhas cozidas para acompanhar.

Na sequencia, veio o fondue de carne, sendo que, ao invés de usar óleo preferimos fazer com vinho tinto. Fica delicioso e não faz fumaça nenhuma.

Finalmente, pra fechar com chave de ouro, o fondue de chocolate foi servido com morangos, uvas, banana, maçã, pedacinhos de bolo e biscoito waffer.

Uma música suave ao fundo e muito vinho tinto. Estava tudo uma delícia! Que tal aproveitar esse friozinho e preparar também um gostoso fondue? Não se esqueçam de fotografar e mandar pra nós! Beijos e até o próximo post.

Letícia







sexta-feira, 3 de julho de 2015

Dicas de organização

Ah, como eu esperava ansiosa por este momento: poder mostrar a vocês onde, e como, guardo todas as minhas coisas que uso para montar as mesas e receber meus convidados.

Contratei um marceneiro para fazer esses armários na área de serviço e estou apaixonada com esse “meu cantinho”. Quando desenhei o projeto do armário pensei nas coisas que tinha e como precisava guarda-las da melhor forma. 

Então, fiz gaveteiros para as minhas toalhas de mesa, guardanapos, porta guardanapos e talheres. As prateleiras foram pensadas em tamanhos diferentes para agrupar adequadamente taças, jogos americanos, sousplats, aparelhos de jantar, vasos, adornos e também lancei mão desses suporte para xícaras, que ajudam muito na otimização dos espaços e também na organização interna, além de ficarem um charme.

Os nichos maiores ficaram para guardar minhas caixas com as flores artificiais e os adornos que deixam as mesas mais charmosas.Ainda estou arrumando aos poucos e vendo a melhor forma de ajeitar tudo. Mas já estou apaixonada por esse meu cantinho especial, que me aproxima ainda mais do blog e de vocês! Gostaram? Um beijo, 
Andreia