tag:blogger.com,1999:blog-533778842217472026.post3510579181543141731..comments2024-03-12T18:26:48.343-03:00Comments on Para Inspiração: Cozinhando com os pequenosLeticiahttp://www.blogger.com/profile/04689104746966494775noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-533778842217472026.post-81972998397659485702014-10-15T08:47:47.644-03:002014-10-15T08:47:47.644-03:00Letícia, adorei a publicação! Realmente curto muit...Letícia, adorei a publicação! Realmente curto muito cozinhar com minha filhota e outras crianças. Além de divertir também educa. Deixo por aqui algumas informações que podem nos ajudar para vivenciar esses momentos: <br /><br />*O tempo passado na cozinha, lado a lado com os seus pequenos cozinheiros, pode ser muito divertido e a melhor receita para uma tarde de sábado chuvosa! Em simultâneo, é uma escola saborosa bem disfarçada:<br /><br />Matemática: seja partir três ovos ou medir meio litro de leite, será uma excelente forma de aprender a contar e/ou aperfeiçoar os conhecimentos dos números, medidas e quantidades.<br />Cultura: as receitas são, não raras vezes, uma viagem pelo mundo e uma forma engraçada de entrar nas casas e cozinhas de outros povos, abrindo as portas para conversas sobre costumes, línguas e paladares diferentes. Aproveite ainda para ensinar à pequenada as receitas que mais marcaram a sua infância e porquê!<br />Organização: cozinhar é uma excelente lição de planeamento e organização – antes de começar, veja a receita com a criança e verifiquem se têm todos os ingredientes necessários, saindo para comprar o que falta. De regresso à cozinha, preparem os utensílios e ingredientes, colocando tudo em cima da bancada de forma ordeira, depois é só distribuir tarefas!<br />Seguir as indicações: por norma, uma receita bem-sucedida exige o cumprimento rigoroso de cada passo, o que é uma boa aprendizagem para projectos que requerem um princípio, meio e fim para serem bem executados. Mas já sabe, as crianças ficam facilmente excitadas e distraídas, por isso, pode ter de repetir instruções várias vezes!<br />Responsabilidade: a atribuição de uma tarefa na cozinha – adequada a cada idade – é muito importante para as crianças. Uma vez terminada a receita, não se esqueça de envolver a pequenada na limpeza da cozinha, igualmente relevante!<br />E O QUE CADA UM PODE FAZER DE ACORDO COM A IDADE: <br /><br />Quer chamar as crianças para a cozinha na hora de fazer um bolo ou de preparar o jantar mas não sabe que tarefas pode ou deve atribuir-lhes?<br /><br />OS MAIS NOVOS PODEM:<br /><br />Lavar fruta e vegetais.<br />Retirar o excesso de água da alface com o centrifugador próprio.<br />Peneirar farinha.<br />Misturar alimentos com uma colher de pau.<br />Amassar massa para pão, bolos ou pizza.<br />Decorar as pizzas com os ingredientes já preparados e divididos em tigelas distintas.<br />Cortar a massa em formas diferentes com recurso aos cortadores de bolachas.<br />Com todos os ingredientes reunidos (para um bolo, por exemplo), despeje o conteúdo para um saco plástico grande com fecho hermético e deixe a criança amassar. Depois, basta cortar uma esquina do saco e vazar para a forma.<br />Encher as formas dos muffins com uma colher.<br />Decorar bolos com pepitas de chocolate, gomas, nozes ou fruta.<br /><br />OS MAIS VELHOS PODEM:<br />Cortar fruta e vegetais (pimentos, cogumelos, bananas…) com uma tesoura de criança.<br />Fazer gelo ou gelados – encher as cuvetes e transportá-las para o congelador. <br />Partir, separar e bater ovos com uma varinha manual.<br />Cortar alimentos com a picadora manual.<br />Medir os diferentes ingredientes.<br />Misturar e bater alimentos com uma colher de pau ou varinha manual.<br />Untar as formas dos muffins e bolos.<br />Barrar bolos com a cobertura própria.<br />Fazer sanduíches (com pão de forma e os restantes ingredientes já expostos).<br />Ler as receitas em voz alta enquanto você cozinha.<br /><br />*Retirado do blog http://pequenada.com/Anonymousnoreply@blogger.com