Torta de Macarrão Instantâneo

A receita de hoje é mais uma contribuição da minha Tia Glorinha, que já apresentei pra vocês nesta postagem! Há um tempo atrás ela presenteou as sobrinhas com um livro de sua autoria, chamado: "Manual de Sobrevivência", e o livro é, literalmente, o meu braço direito na cozinha! Suas receitas são simples, práticas e principalmente, gostosas, ou seja, tem exatamente o perfil das receitas aqui do blog.

Hoje vou dividir com vocês a Torta de Macarrão Instantâneo. Já fiz várias vezes em casa e é uma delícia! A salsicha pode ser substituída por presunto, peito de peru, frango ou carne moída. A receita original rende para até 3 (três) pessoas. Espero que gostem. Beijos, 

Leticia

TORTA DE MACARRÃO INSTANTÂNEO

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão instantâneo hidratado em água fervente por 3 minutos e escorrido;
• 125 g de salsicha aferventada e cortada em rodelas;
• 1 caixinha de creme de leite;
• ½ xícara (chá) de leite;
• 2 ovos;
• ½ xícara (chá) de mussarela picada;
• salsinha picadinha e sal a gosto;
• queijo parmesão ralado a gosto.

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, coloque 1 pacote de macarrão instantâneo (já hidratado  em água fervente por 3 minutos e escorrido), 125 g de salsicha aferventada e cortada em rodelas, 1 caixinha de creme de leite, ½ xícara (chá) de leite, 2 ovos, ½ xícara (chá) de mussarela picada, salsinha picadinha e sal a gosto ( é isto mesmo um mexidão );
• Misture bem;
• Transfira a mistura de macarrão instantâneo para um refratário quadrado (20 cm) untado, polvilhe queijo parmesão ralado a gosto e leve ao forno médio a 200°C por +/- 30 minutos;
• Retire do forno e sirva em seguida.