Salmão assado

 

Aqui em casa amamos salmão. E esta receita que compartilho hoje com vocês é tudo de bom.

Ingredientes:

• 1 kg de filet de Salmão 
• 1/2 limão 
• 2 colheres de sopa de manteiga 
• 1 colher de sopa de sal 
• 1 colher de chá de sal com alho 

Modo de fazer:
Lavar o salmão, tirar a casca e passar 1/2 limão.
Derreter a manteiga em uma panela e refogar o sal e o sal com alho.
Espalhar o tempero sobre o salmão.
Enrolar no papel alumínio.
Levar ao fogo (forno ou churrasqueira) por ~45 minutos.

Se quiser incrementar, fazer um molho com manteiga e alcaparras para jogar por cima do salmão. Fica uma delícia! 

Até o próximo post,

Luciana