sexta-feira, 20 de janeiro de 2017

Mesclando cores

Ei pessoal, tudo bem? A mesa que mostro hoje está totalmente colorida e vibrante e foi feita para receber minha mãe e irmã em casa. Tudo começou quando decidi estrear meu jogo americano de sisal colorido, presente da minha irmã, quando voltou de uma viagem que fez à Colômbia. 

Para dar ênfase total à beleza do jogo americano, optei por usar meus pratos transparentes. Escolhi guardanapos vermelhos e mesclei três cores nos porta guardanapos, em formato de flor: amarelo, verde e dourado. Também brinquei com as cores das taças bico de jaca e metade foram na cor âmbar e a outra metade em verde. As taças de vinho foram transparentes, em linha com os pratos. No centro de mesa usei dois arranjos de cristal com mini rosas vermelhas. Achei que ficou super diferente, alegre e descontraída. Espero que tenham gostado. Um beijo e até o próximo post.
Andreia





 

quarta-feira, 18 de janeiro de 2017

Mesa de verão

A mesa deste almoço de final de semana foi arrumada com muito verde para refrescar o calor do verão. Usei jogos americanos de sisal em tons de verde e amarelo limão, louça branca, guardanapos com estampa de limão e muitos verdinhos sobre a mesa. Adorei!😍🌿😍🌿

O almoço foi simples, mas muito gostoso: salada, lasanha à bolonhesa e arroz. Estou gostando muito de servir a salada em porções individuais. Arrumo os pratinhos de sobremesa com a salada, na medida certa, folhas frescas temperadas na hora de servir, acompanhadas ou não de tomate cereja, uva e queijo parmesão ralado, a gosto do freguês! Que tal? Fica a dica! Um beijo e até o próximo post,
Luciana







segunda-feira, 16 de janeiro de 2017

Almoço de domingo

A mesa de hoje foi preparada para receber meus pais, num almoço de domingo.

Uma comidinha bem mineira, com tutu de feijão, farofa, arroz com açafrão e uma saladinha para acompanhar o chester assado com batatas. Estava tudo uma delícia e a sobremesa merece até um post especial, que prometo fazer, para falar sobre esses deliciosos biscoitos holandeses chamados "Stroopwafle". Beijos e até o próximo post.

Letícia








sexta-feira, 13 de janeiro de 2017

Mousse lowcarb de chocolate

Ei pessoal, tudo bem? Seguindo a linha de receitas lowcarb compartilhadas pela minha irmã, hoje trago um mousse de chocolate maravilhoso! Espero que gostem. Ela já fez várias vezes lá em casa e é sempre um sucesso! Optamos por essa sobremesa para nossa ceia de Natal, pois nossa mãe é diabética e esse mousse ela pôde comer também.

Depois digam se estão gostando das receitas e compartilhem as de vocês também! Vamos adorar mostrá-las aqui também. Um beijo,
Andreia




Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 barra de chocolate 70% cacau
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
Modo de fazer:Separe as gemas das claras e reserve. Em uma vasilha, derreta o chocolate, no fogo ou no microondas, como preferir. Adicione as gemas peneiradas (para não dar cheiro). Bata as claras em neve bem firme, depois acrescente o adoçante culinário, aos poucos. Junte a mistura do chocolate às claras e bata. Por último, acrescente o creme de leite e bata mais um pouco, até que fique um creme homogêneo. Coloque em uma travessa única ou em taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, três horas. Na hora de servir, coloque raspas de chocolate e folha de hortelã para dar um charme a mais à receita. Bom apetite!

quarta-feira, 11 de janeiro de 2017

Churrasco de aniversário

No último final de semana comemoramos o aniversário do meu filho e do meu marido com um delicioso churrasco na companhia de amigos e familiares.

Como o churrasco é sempre um encontro informal, arrumei tudo de forma descontraída para os próprios convidados se servirem à vontade. Pratos, copos, talheres e guardanapos dispostos na bancada. Cerveja, refrigerantes e sucos no refrigerador de bebidas. Petiscos e comidas no aparador, bem próximo aos convidados. Nas mesas apenas jogos americanos coloridos e um pequeno arranjo no centro.


Os pestiscos servidos de entrada foram pão de queijo, esfiha, tomatinho em conserva com torradas e caponata de beringela com pão sirio. O churrasco, feito pelo meu marido, foi farto e variado, incluindo pão de alho, linguiças e salsichas alemãs, lombo defumado trancado e picanha. Para acompanhar salada de alface, tomate uvas e queijo parmesão, farofa de cebola e arroz. A sobremesa escolhida pelo aniversariante foi o pavê de chocolate, receita da vovó. Tudo preparado com muito carinho e ficou uma delicia! Um beijo e até o próximo post,
Luciana



segunda-feira, 9 de janeiro de 2017

Feira de Carouge

Adooooooooooro um mercado! Isso todo mundo já sabe. Dessa vez, durante as férias na Suíça, fiquei apaixonada por Carouge, um município vizinho de Genebra. Vizinho mesmo, fica a uns 10 minutos de trem!

Lá, visitamos a Feira de Place du Marché, com produtos regionais, que acontece aos sábados e também às quartas feiras, e tem uma atmosfera bem italiana, embora esteja localizada na parte francesa da Suíça. As verduras e as frutas são lindas. Há muita variedade e coisas que nem conhecemos.

Eu fui bem cedinho, mas sugiro que deixem pra ir na hora de almoço pra aproveitar mais e poder comer de tudo! Há muitas barracas com comidas, doces, queijos e vinhos!

Ah, um detalhe interessante. Em Genebra, o turista recebe um passe livre para o transporte público, que inclui ônibus, trem, metrô e barcos. É tudo gratuito, e de primeira linha, então fica fácil se locomover de um lugar pra outro. Coisa fina mesmo.

Passando por lá, não deixe de caminhar pelas Rue Ancienne e Saint Joseph, e aproveite para curtir seus inúmeros ateliês.

Tivemos a sorte de ser recebidos pelo premiado relojoeiro Jean Kazes, que produz artesanalmente relógios de pulso e de parede com os mecanismos expostos. Foi um passeio inesquecível, diferente e pouco explorado pelos turistas brasileiros! #ficaadica
 
Letícia









sexta-feira, 6 de janeiro de 2017

Chips de provolone

Ei pessoal, tudo bem? Vocês já comeram chips de provolone? É um petisco super gostoso e muito fácil de fazer. E é uma delícia para acompanhar patês, pastas e uma cervejinha bem gelada!

Essa receita quem enviou foi a Carla, minha irmã, que arrasa na cozinha e tem feitos receitas lowcarb bem gostosas. Já pedi a ela para compartilhar outras ideias aqui conosco. Teremos novas receitas feitas por ela em breve. Espero que gostem desse petisco Um beijo, 
Andreia

Ingredientes:
  • 1 queijo provolone fino
  • papel manteiga
Modo de fazer:Fatie o provolone em fatias médias (não deve ficar transparente, para não desmanchar, e nem muito grossas, pois não ficam crocantes). Coloque as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga ou manta de silicone. Deixe um espaço entre as fatias para não grudarem.


Leve ao forno pré-aquecido até que comecem a dourar. O tempo varia de acordo com o forno. Tire a assadeira do forno e, com uma espátula, retire o queijo, que ainda vai estar um pouco mole e coloque em uma travessa para esfriar e ficar bem crocante.

Se preferir, o chips pode ser feito no forno microondas e o tempo médio é de 2 a 3 minutos, dependendo da potência do equipamento.

quarta-feira, 4 de janeiro de 2017

Almoço especial para o primeiro dia do ano

Gosto sempre de preparar um almoço especial para o primeiro dia do ano. E este ano não foi diferente! 

Bacalhau com molho branco, batatas e arroz foi o cardápio escolhido. E se tem bacalhau, a mesa tem que ser portuguesa com certeza. Por isso, usei os meus jogos americanos com galinhos e portaguardanapos personalizados com a mesma estampa. Adoro esta combinação!

Aproveito a oportunidade para desejar mais uma vez um feliz ano novo a todos. Faça planos e escolha o caminho você deseja seguir. "As páginas estão em branco, escolha escrever os próximos capítulos com mais amor e compressão. Decida que 2017 vai ser um ano maravilhoso e faça acontecer!" Um beijo,
Luciana








segunda-feira, 2 de janeiro de 2017

Mesa de Passarinho

A cor do ano de 2017 será Greenery, segundo a Pantone, fornecedora profissional de padrões de cores para a indústria da moda e do design. O tom é basicamente um vede musgo misturado com amarelo intenso. 

Por isso, escolhi essa linda mesa (by Aparechitas) para abrir as postagens do ano de 2017!

Os pássaros simbolizam liberdade. Voam alto… Estão sempre em grupo… Cantam… Levam suas cores por onde passam… Mas sempre voltam para o ninho.

Não seria essa uma boa, seguir essa mesma direção, neste novo ano que se inicia?

Desejo, então, que sejamos pássaros, livres, que possamos voar alto, sempre perto dos amigos e das pessoas que amamos. Que a gente possa levar alegria pelos caminhos que trilharmos e ter certeza de encontrar o amor e o calor sempre que ao nosso ninho voltarmos…
Feliz 2017.
Letícia