sexta-feira, 29 de junho de 2018

Dicas para montar uma mesa de Festa Junina

Vocês já perceberam que eu adoro uma festa junina, né?

Mostrei, recentemente, a festinha que preparei para comemorar o aniversário do meu pai, que é nascido no dia de São João.

Hoje, mostro a mesa que preparei para receber a equipe do Programa Mais Estilo e aproveito para dar mais algumas dicas:

  • A mesa deve ser bem alegre e colorida.
  • Bandeirinhas não podem faltar!
  • Dobradura de guardanapo em forma de bandeirinha é uma excelente sugestão. Já ensinamos o passo a passo nesse post, e vocês podem rever.
  • Chapéus de palha para servir doces e guloseimas também são uma ótima opção.
  • Plaquinhas em formato de bandeirinhas para colocar os nomes das comidas podem ser feitas a mão e ficam super charmosas.

No mais, é deixar a criatividade solta, aproveitar os itens que tem em casa e curtir a festa com muita alegria e animação!

Vejam o vídeo da nossa coluna e digam se gostaram!

Até a próxima,

Letícia







quarta-feira, 27 de junho de 2018

Junina do Brasil

Comemorar São João em plena copa do mundo, dá nisso: festa verde e amarela, com muita alegria e animação!

E por falar em copa, hoje tem jogo! Boa sorte, Brasil!!!

Esse encontro foi preparado para comemorar o aniversário de 73 anos do meu pai, em pleno dia de São João. 


Consegui reaproveitar o bolo de pipoca que fiz ano passado. Dá um trabalho danado pra fazer, então resolvi guardar e deu certo. Enfeitei o topo com bandeirinhas do brasil.

O cardápio junino, pra mim, é sempre um convite ao pecado da gula. Neste dia, servimos: caldo de feijão, cachorro quente, pipoca, esfiha, coxinha de frango com catupiry, casulo de queijo e pastel de carne. Ah, pra quem gosta, um panelão de moela, com pão de alho para acompanhar.

Os doces foram: brigadeiro de paçoca e brigadeiro de limão siciliano, cocada, pé de moleque, paçoca, canjica, mingau de milho verde e bolo com recheio de leite ninho e brigadeiro.

A festa foi só pra nossa família e mesmo assim as tarefas foram divididas. Minha mãe e meus irmãos me ajudaram e deu super certo! Assim que é bom!
Vejam as fotos e confiram os detalhes. Até o próximo post,


Letícia









segunda-feira, 25 de junho de 2018

Mais um delicioso almoço em casa

Hoje compartilho mais um delicioso almoço que tive com minha família, lá em casa.Estreei meu jogo americano de renda off white, que minha mãe trouxe de presente de uma viagem que fez. Usei um dos meus aparelhos favoritos (amo a estampa desses pratos!). Os talheres foram em madre pérola, guardanapos beges e porta guardanapos em flores que combinam muito com o desenho dos estampados nas bordas dos pratos. No centro de mesa, vasinhos brancos com calandivas. Como a mesa já estava bem marcante, optei por taças transparentes.

Logo que chegaram, fomos para a mesa da varanda gourmet. Abrimos um espumante e coloquei uns petiscos também: queijo, patê de frango defumado com abacaxi e biscoito temperado. Não quis servir muita coisa, pois o cardápio estava bem gostoso. De entrada, fiz uma casquinha de bacalhau. De prato principal eu fiz uma massa fusili e também um spaghetti de pupunha, ambos acompanhavam um delicioso molho branco com camarão e brócolis. A sobremesa ficou a cargo da minha filha, Gabi, que, como já disse antes, tem oito anos, mas ama cozinhar. Ela fez um delicioso chantilly e serviu com wafflles e morangos. Hum.... foi uma delícia! Um beijo e até o próximo post!

Andreia













sexta-feira, 22 de junho de 2018

Mesa para caldos e sopas

Para receber o inverno preparamos uma mesa especial para caldos e sopas.

Como podem ver, é uma mesa para o dia a dia, simples, aconchegante, mas também acolhedora, bem propícia para aquecer as noites frias do inverno.

O aparelho de jantar, da marca Bianco & Nero, lindíssimo, estampa frutinhas vermelhas e por isso os porta guardanapos e o arranjo central seguiram o tom.
 O jogo americano também acompanhou o azul da borda dos pratos.

Nessa mesa, devemos lembrar sempre de usar o prato raso como base para o prato de sopa. Esse é o segredo.

Uma sopeira bonita foi escolhida para servir o caldo de feijão e os acompanhamentos (crouton, bacon, torresmo e cebolinha) estavam dispostos ao lado. Uma cestinha de pão também vai muito bem como acompanhamento.

As taças, como sempre dissemos, devem ser escolhidas de acordo com a bebida que será servida. Em dias frios, vinho tinto é uma boa escolha. Nessa mesa usamos apenas taça para água ou suco.

Para mais detalhes, vejam o vídeo da nossa coluna no Programa Mais Estilo.

Um ótimo final de semana a todos e até o próximo post,

Letícia










quarta-feira, 20 de junho de 2018

Na torcida pelo Brasil

A copa do mundo começou e a gente, mesmo sem querer, entra no clima do futebol, na torcida pelo Brasil. Por isso, a mesa de almoço do domingo foi nesse tema, nas cores verde, amarelo e azul, em homenagem a estreia do Brasil na Copa. 

Como diz a letra dessa música, que eu adoro, desejo realmente que a nossa seleção mostre a sua força e traga alegria e esperança a essa torcida que luta e sonha por um Brasil melhor.

“Somos do tamanho do sonho que queremos ver
Um drible que ninguém pode prever
Uma emoção que nos resume, uma paixão que nos une
Um Brasil que podemos ser
Um povo que quer acreditar de novo
Que pode vencer, que fez por merecer
É mais do que torcer, é sobre mudar o jogo
E antes de botar a mão na taça
Pôr a mão na massa, Brasil 

E provar que dessa vez vai ser diferente
Pois quando a gente decide jogar o mesmo jogo
Ninguém consegue parar a gente
Mostra tua força, Brasil
E amarra o amor na chuteira
Que a garra da torcida inteira
Vai junto com você, Brasil

Eu vejo um Brasil só
Que luta com garra
Para ser cada dia um pouco melhor
Eu vejo um Brasil só
Que faz valer o suor
Que sabe que unida a nossa torcida é muito maior

Mostra tua força, Brasil
E amarra o amor na chuteira
Que a garra da torcida inteira
Vai junto com você, Brasil

Mostra tua força, Brasil
E faz da nação sua bandeira
Que a paixão da massa inteira
Vai junto com você, Brasil”


Vai Brasil! Mostra a sua força, que a nossa torcida está com você! Um beijo,

Luciana








segunda-feira, 18 de junho de 2018

Receita de gelatina colorida

Sabem aquela receita que tem gosto de infância? Essa gelatina colorida é uma delas para mim. E outro dia, minha mãe fez lá em casa para minha filha experimentar pela primeira vez. Ela amou! Além de linda, é uma sobremesa super gostosa. Espero que gostem da receita. Um beijo e boa semana.
Andreia

Ingredientes:
  • 1 Caixa de creme de leite (sem soro)
  • 1 Lata de leite condensado
  • 1 Pacotinho de gelatina incolor
  • 3 Pacotinhos de gelatinas de cores e sabores diferentes
  • 400ml água para cada gelatina
  • 5 colheres de água para dissolver a gelatina incolor
Modo de fazer:
Aqueça 200ml de água para cada gelatina, coloque cada sabor em um recipiente grande e raso com tampa, depois dilua cada pacotinho em 200mls de água quente e 200ml de água fria, coloque na geladeira e deixe endurecer por mais o menos 40min / 1hora (dependendo da potência da sua geladeira). Depois das gelatinas prontas, corte em pequenos quadradinhos e coloque em um recipiente grande.

Em um liquidificador coloque o creme de leite e leite condensado e bata bem até formar uma espuminha, dissolva a gelatina incolor com as 5 colheres de água, depois de dissolvido aqueça um pouco sem deixar ferver, junte a gelatina incolor com o creme e bata mais um pouco para que tudo fique bem misturado, despeje sobre as gelatinas mexa um pouco para ficar tudo coberto com o creme e volte para a geladeira por mais 40min/1hora.

sexta-feira, 15 de junho de 2018

Mesa em clima de copa do mundo

Ontem começou a copa do mundo da Rússia, e para entrar de vez no clima, preparei uma mesa temática, alegre e divertida, como pedem as partidas de futebol.

Personalizei jogos americanos, em papel couchê, com a imagem de um campo gramado e os guardanapos de papel, completaram a cena com a bola entrando no gol! No centro da mesa, bowls em formato de bola serviram de arranjo para pequenos buchinhos. Essas bowls são facilmente encontradas em casa de festas e servem também como lembrancinhas de aniversário. Já viram?

Uma outra opção que pensamos (veja a última foto) foi intercalar vasinhos com buchinhos e as bolas, no centro da mesa.

A ocasião pede uma mesa informal, por isso guardanapos de papel, copos de cerveja, tudo bem alegre para comemorar boas vitórias.

A apresentadora Angelica Hodge, do programa Mais Estilo foi minha convidada para a partida de estreia!

No vídeo vocês conferem todos os detalhes, e ainda relembram uma outra proposta, com o mesmo tema, que fizemos também para o programa.

Agora vamos cruzar os dedos e torcer pelo Brasil! #forçabrasil
Letícia









quarta-feira, 13 de junho de 2018

Mesa para um café da tarde entre amigos

Outro dia, a Letícia e sua família foram nos visitar num domingo à tarde. Dessa vez era realmente uma visita e não um encontro, pois meu marido tinha acabado de voltar de uma internação hospitalar de dez dias. A Lê me ligou e já foi logo dizendo que era uma visita rápida e que não era para eu mexer com nada de lanche. Que o objetivo era mesmo ver o Edmundo e saber como ele estava.

Mas como receber amigos tão queridos, que estão presentes em nossas vidas em todos os momentos, sem oferecer um lanche gostoso? Claro que não acatei o que a Lê tinha dito e fui, com todo amor e carinho, preparar um delicioso lanche da tarde para nossas famílias.Coloquei na mesa 
bolo salgado de calabresa com damasco, bolo mesclado, pão de queijo, pão de nozes e ciabatta de gruyere, geléia de frutas vermelhas, manteiga e requeijão, torradas, biscoito amanteigado de amêndoa, salaminho, queijo, chá, capuccino, achocolatado, café e refrigerante.

E o que era para ser uma visita rápida se transformou em um delicioso encontro, como sempre acontece quando estamos juntos! Aproveito aqui para, formalmente, agradecer, mais uma vez, à Lê e ao Deiner por todo o apoio, ajuda, carinho e torcida nesse momento delicado que tivemos de saúde na família. Com amigos queridos por perto, nos dando tanto amor e carinho, fica mais fácil passar por momentos difíceis da vida,não é mesmo? Um beijo a todos vocês!

Andreia







segunda-feira, 11 de junho de 2018

Dia dos Namorados

Vale a pena ver de novo essa mesa preparada com muito amor, declarado nos guardanapos de coração, para comemorar o dia dos namorados do ano passado em família.

Aproveitando a oportunidade, você sabe a origem desta comemoração?

No Brasil esta data é celebrada, hoje, dia 12 de junho, véspera do dia de Santo Antônio, o santo casamenteiro.

Fora do Brasil, é comemorada no dia 14 de fevereiro, dia de São Valentim. Todos (namorados, amigos e familiares) participam da celebração do dia do amor, trocando cartões, doces e flores.

"Diz a lenda que, na Idade Média, existia um bispo chamado Valentim que lutou contra as ordens do imperador Cláudio II, que naquela época havia proibido o casamento durante as guerras, pois acreditava que os solteiros eram melhores combatentes.

Valentim continuou celebrando casamentos, e até ele mesmo se casou secretamente, mesmo com as proibições.


Valentim foi descoberto, preso e condenado à morte, porém, enquanto estava preso, recebia de muitos jovens flores e bilhetes dizendo que ainda acreditavam no amor.

Enquanto aguardava na prisão o cumprimento da sua sentença, ele se apaixonou pela filha cega de um carcereiro e, milagrosamente, devolveu-lhe a visão. Antes da execução, Valentim escreveu uma carta de despedida, na qual assinava “From your Valentim” ou “De seu Valentim”.

Fonte: Internet

Feliz Dia dos Namorados!!! Um beijo,
Luciana